26 Temmuz 2017 Çarşamba

ŞEFTALİLİ CRUMBLE / PEACH CRUMBLE DESERT RECIPE



Leziz mi leziz bir önerim ve tarifim var !!! Yapımı ve malzemeleri çok kolay. Tarifi @osgebngl 'nin çok tatlı instagram hesabında gördüm. Çok güzel tarifler yayınlıyor kendisi, bakın derim..

Ama bu tatlı gerçekten 10 numara 5 yıldız oldu.
Evde dondurma yoktu ama eminim bir top vanilyalı dondurma çok yakışır...

Gelelim tarife ...

Tatlımızın adı ŞEFTALİLİ CRUMBLE
Malzemeler ;

Hamur için;
1,5 su bardağı un
1/' su bardağı şeker
150 gr. tereyağ
1 çay bardağı yulaf ezmesi (varsa)

Şeftalili harç için;
4-5 adet şeftali
4-5 adet kayısı
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
bir tutam tuz


Yapılışı;

Şeftalilerin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz, kayısıları da çok ufak olmayacak şekilde kesiyoruz ve harç için gerekli tüm malzemeler ile birlikte harmanlıyoruz. Fırın kabımıza boşaltıyoruz.
Şimdi geldik hamura, tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurmaya başlayacağız, hamurumuz kum gibi olacak sürekli dağılıyormuş gibi.. İşte bu olması gereken.
Fırın kabına koyduğumuz harcımızın üzerini tamamen bu hamur parçaları ile kaplayacağız. İrili ufaklı parçalar gibi gözükecek. En güzeli elde ovarak dağıtabiliriz.

Bu arada fırınımız 180 derecede ısıtılmış olarak bizi bekliyor olacak ki hemen fırına atalım. Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Altın sarısından kahverengiye doğru bir tonda olmalı :)

İşte bu kadar, şimdi biraz ılımasını bekleyeceğiz. İster ılık, ister soğuk servis edin. İki şekilde de tadı bir harika !!!! Demedi demeyin.

Kucak dolusu sevgiler ...




25 yorum

  1. Ayy eline sağlık tam yummy yum görünüyor :). Crumble çok görmeme rağmen nedense hiç yapasım gelmedi ki genelde beğendiği tarifi yapmaya meyilli olduğum düşünülürse :). Bir ara belki denerim, kıtır turtaya benziyor üst kabuk kısmı. Afiyetler olsun :).

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet aynen öyle altı olmayan kıtır turta gibi :)

      Sil
  2. Sanki bunun yanına kaymaklı dondurma çok yakışır gibime geldi,nefis olmalı!💟

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet ben de çok yakışacağını düşündüm ama bu sefer deneyemedim, bir dahaki sefere denemek isterim :)

      Sil
  3. Ama bu saatte canım çekti şimdi benim:)) Kolay bir tarifmiş cidden,hazır şeftali mevsimi denemek lazım :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tüh gece gece koymasaydım keşke :) Evet çabucak yapılıyor, böyle şeyler seversen kesin dene derim

      Sil
  4. Ellerinize sağlık nefis görünüyor.Ufacık bir önerim de olabilir..Hamuru elde ufalamaktansa, rendelerdeniz görünümü çok daha şık oluyor.Ben elmalı kurabiyelerde yapıyordum ama şeftali de güzel fikirmiş..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öneriniz için teşekkürler, bir dahakine öyle deneyim daha farklı bir görünüm elde ederim :)

      Sil
  5. Şeftalili hiç denememiştim. Elmalı kadar güzel olur gibi sanki. Eline sağlık:)))

    YanıtlaSil
  6. Ben de elmalı denemedim, elmalıya da mısır nişastası koyuluyor mu ?
    Sevgiler :)

    YanıtlaSil
  7. Elmalının tarifini yarın yazacağım buraya... bendeki tarifte mısır nişastası yok..
    Eline sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bekliyorum :) Çok teşekkürler

      Sil
    2. Malzemeler: 2 bardak un, 1 bardak şeker (azaltabilirsin), 1 paket vanilya, yarım paket yumuşak bir yağ (tereyağ da olabilir sana gibi bir yağ da), 4 elma, 150 gr kadar ceviz, tarçın.

      Yapılışı: İlk 4 ü karıştırıp yoğur. Daha önce elmaları ince dilimler halinde doğra ve payrex tepsiye sırala, üstüne ufak parçalar haline gelmiş cevizleri de döşe ve tarçın ek. En üste de hazırladığın hamuru elinle ufala. Hamur pembeleşinceye kadar fırında tut. Derecesi aynı. Ilıkken servis yapmak mükemmel oluyor ve yanına da dondurma :) Afiyet olsun..

      Sil
    3. Aslında aynı sistemle şeftaliliyi de yapabilirsin, sanki mısır nişastası fazla gibi geldi bana :)

      Sil
    4. Harikasın, elma zamanı gelsin hemen deneyeceğim, tarifte mısır nişastası vardı belki de şeftali olduğu için koymuşlardır.. Bilemedim :)

      Sil
  8. offff ne güzel yenir buuuu :)

    YanıtlaSil
  9. Çok güzele benziyor annemle birlikte yapalım hemen :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yapın, umarım beğenirsiniz :)

      Sil
  10. Nefis görünüyor yaparsam dayanamam evdeki tek tatlıya düşkün kişi olarak yerim hepsini :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hem de nasıl yediriyor :) Ama kaçamak yapmak isterseniz bir düşünün derim :)

      Sil
  11. Looks very good! Your blog makes me hungry, even when I have just eaten!
    Perhaps a bit of vanilla ice together with it.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Thank you very much :) Yes it would be perfect together :)

      Sil
  12. İlk fırsatta denemek isterim. Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Şimdiden afiyet olsun. Sevgiler

      Sil

© Ezgi. Made with love by The Dutch Lady Designs.